Ricetta Spiedini Di Funghi E Carne

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Ricetta Spiedini Di Funghi E Carne
	Ingrediente principale: Maiale Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	Alcune Fette	Pane Casereccio
	400 G	Funghi Porcinelli
	400 G	Polpa Di Maiale
	3 Cucchiai	Olio D'oliva Extra-vergine
	2 Spicchi	Aglio
		Pepe
		Rosmarino
		Sale
		Salvia
		Succo Di Limone

Preparazione

Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe.

Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore.

Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi.

Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura.

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