Occorrono 12 stecchini di legno.
Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli.
Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco.
Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini.
Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti.
Si consiglia di servire con aperitivi.
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