Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle.
Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini.
Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino.
Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.
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