Ricetta Spinaci Al Burro Crudo

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Ricetta Spinaci Al Burro Crudo
	Ingrediente principale: Spinaci Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	Poco	Sale Marino Integrale
	800 G	Spinaci
	60 G	Formaggio Grana
		Pepe Bianco (facoltativo)
	60 G	Burro

Preparazione

Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti.

Gettare via tutta l'acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo già fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore.

Far riposare qualche minuto e servire.

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