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Ricetta Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti
Ingrediente principale: Vongole

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Ingredienti
50 GVongole
100 GGamberetti
2Uova
150 GRiso
100 ClBrodo
1/2 BicchiereVino Bianco
Formaggio Parmigiano
Prezzemolo Tritato

Preparazione
Fate cuocere il riso nel brodo.

Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco.

Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.


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