Ricetta Strozzapreti Alle Acciughe

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Ricetta Strozzapreti Alle Acciughe
	Ingrediente principale: Acciughe Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	4	Filetti D'acciughe Sott'olio
	180 G	Strozzapreti
	1 Cucchiaio	Capperi Sotto Sale
	1	Scalogno Piccolo
	1/2	Cipolla
	1 Spicchio	Aglio
	1 Ciuffo	Basilico
	1 Ciuffo	Prezzemolo
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d'olio a fuoco basso e coperto.

Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo.

Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti.

Quando la pasta è cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.

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