ricette online
lebuonericette.comLe Buone Ricette dolci e dessert Strudel Con Ripieno Di Frutta  Frutta Fresca
antipasti | primi piatti | secondi di carne | secondi di pesce | secondi di pollo | insalate e contorni | dolci e dessert | cocktails e bevande
dolci e dessert - Strudel Con Ripieno Di Frutta


Home >> Ricetta  
stampa ricetta Strudel Con Ripieno Di Frutta
invia ricetta Strudel Con Ripieno Di Frutta

<< Strudel Con Le Pesche Strudel D'uva >>

Ricetta Strudel Con Ripieno Di Frutta

Strudel Con Ripieno Di Frutta
Ingrediente principale: Frutta Fresca

Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti per la ricetta


750 GFrutta Fresca (mele, Pesche)
50 GFarina Bianca
40 GUvetta Sultanina
2 FettePancarré
100 GZucchero Semolato
Pinoli
1 CucchiainoCannella
1Uovo
Burro
Farina
Zucchero A Velo

Come preparare la ricetta Strudel Con Ripieno Di Frutta

Fate la fontana con la farina.

Al centro, mettetevi il burro, morbido a pezzetti, e sgusciatevi l'uovo.

Unite 4 cucchiaiate d'acqua, poi impastate il tutto.

Dovete ottenere un palla di impasto molto elastica e omogenea.

Copritela e mettetela a riposare per circa 30 minuti.

Intanto: mettete a bagno l'uvetta e sbucciate la frutta che ridurrete a tocchetti.

Su un ampio tovagliolo leggermente infarinato stendete la pasta, prima con il mattarello e poi con il dorso delle mani finché sarà sottilissima, quasi trasparente.

Cospargetela allora con il pancarré sbriciolato, con i pezzi di frutta e con l'uvetta ben strizzata, spolverizzate il tutto con lo zucchero semolato e con mezzo cucchiaino di cannella.

Arrotolate lo strudel su se stesso aiutandovi con lo strofinaccio (o con la carta da forno).

Saldate le estremità, poi poggiatelo sulla placca imburrata dandogli la forma di una mezzaluna.

Cuocetelo per circa 30 minuti nel forno già scaldato a 200 gradi e servitelo, tiepido o freddo, cosparso di zucchero a velo.




home ricette | ristoranti | disclaimer | credits | links | contatti