Ricetta Stufato Alle Erbe

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Ricetta Stufato Alle Erbe
	Ingrediente principale: Manzo Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	Alcune Foglie	Estragone
	750 G	Manzo
	60 G	Cetriolini
	1 Fetta	Pane Alle Spezie
	60 G	Farina
	6	Cipolle
	50 G	Burro
	1 Bicchiere	Aceto Di Vino
		Pepe
		Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Tagliate a pezzi la carne e passatela nella farina; successivamente doratela nel burro.

Aggiungete il prezzemolo, l'estragone e le cipolline tritate.

Lasciate cuocere per 45 minuti.

Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l'aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi.

Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un'altra ora.

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