Inserisci nel boccale l'olio, un poco di prezzemolo, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Unisci le cozze e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto.
È ottimo per condire spaghetti o linguine.
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