Ricetta Tacchino Al Gin

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Ricetta Tacchino Al Gin
	Ingrediente principale: Tacchino Altre ricette secondi di pollo

Ingredienti

	2	Cosciotti Di Tacchino
	12 Bacche	Ginepro
	1 Bicchierino	Gin
		Aglio
		Brodo
		Burro
		Olio D'oliva
		Rosmarino
		Sale
		Salvia
		Vino Bianco

Preparazione

Tritare insieme le bacche di ginepro, la salvia, il rosmarino e l'aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino.

Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin.

Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco.

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