Ricetta Tagliatelle Al Radicchio Rosso

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Ricetta Tagliatelle Al Radicchio Rosso
	Ingrediente principale: Radicchio Di Treviso Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	4 Cespi	Radicchio Di Treviso
	320 G	Pasta Tipo Tagliatelle
	250 G	Panna Da Cucina
	100 G	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	1 Macinata	Pepe Nero

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Pulite il radicchio, tagliate i cespi in due nel senso della lunghezza, metteteli in una pirofila da forno, bagnateli con un po' di panna e cuoceteli per 5 minuti a 180 gradi.

Scolate la pasta, disponetela nella pirofila, versate la panna rimanente, cospargete di parmigiano, una macinata di pepe nero e passate al forno per una lieve gratinatura.

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