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Ricetta Tagliatelle Al Salmone Affumicato

Tagliatelle Al Salmone Affumicato
Ingrediente principale: Salmone

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Ingredienti per la ricetta


200 GPasta Tipo Tagliatelle Gialle
200 GPasta Tipo Tagliatelle Verdi
150 GSalmone Affumicato
10 ClPanna Da Cucina
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Tagliatelle Al Salmone Affumicato

Tagliate a listarelle 2 o 3 fettine di salmone affumicato e tenetele a parte.

Passate il salmone rimanente al setaccio.

Lessate in abbondante acqua salata in ebollizione le tagliatelle.

Mettete in una zuppiera, precedentemente scaldata con acqua bollente e asciugata, il passato di salmone e diluitelo con la panna liquida scaldata a parte.

Salate e pepate.

Scolate la pasta molto al dente, versatela nella zuppiera e mescolate delicatamente.

Completatela con le listarelle di salmone tenute da parte e con pepe macinato.




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