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Ricetta Tagliatelle Con Spinaci

Tagliatelle Con Spinaci
Ingrediente principale: Spinaci

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Ingredienti per la ricetta


700 GSpinaci
280 GPasta Tipo Tagliatelle Fresche
Formaggio Grattugiato
70 GBurro
1 BicchierePanna
1Cipolla
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Tagliatelle Con Spinaci

In un tegame scaldate metà burro, lasciatevi appassire la cipolla tritata finemente.

Unite gli spinaci, lessati e tritati, fate insaporire, salate, pepate e spolverizzate con metà formaggio.

In una pentola portate a bollore l'acqua salata e lessatevi le tagliatelle.

Scolatele al dente e conditele con poco burro.

Imburrate una pirofila e disponetevi a strati tagliatelle, formaggio e spinaci finendo con questi ultimi.

Versate la panna, spolverizzate con altro formaggio e fate gratinare in forno a 200 gradi.

Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Val D'Arbia DOC, Leverano Bianco DOC.




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