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Ricetta Tagliatelle Profumate Con Gamberi
Ingrediente principale: Gamberi

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Ingredienti
350 GPasta Tipo Tagliatelle All'uovo
200 GGamberi Sgusciati
140 GPesto
10 ClVino Bianco
1 SpicchioAglio
Alloro
Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione
In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto.

Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco.

Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto.

Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito.




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