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Ricetta Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi
Ingrediente principale: Groviera

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Ingredienti
50 GFormaggio Groviera
50 GFormaggio Olandese
50 GFormaggio Provolone
400 GPasta Tipo Tagliatelle Verdi
1Mozzarella
70 GBurro
Pangrattato
Pepe

Preparazione
Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi.

Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.

Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente.

Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella.

Spolverizzare con il pepe e il pangrattato.

Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.


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