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Ricetta Taglierini Alle Erbe

Taglierini Alle Erbe
Ingrediente principale: Broccoli

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Ingredienti per la ricetta


400 GBroccoli
400 GPasta Tipo Taglierini
150 GProsciutto Crudo
Olio D'oliva Dietetico
Formaggio Parmigiano
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Taglierini Alle Erbe

In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini.

Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.

Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe.




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