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Ricetta Teglia Di Pesce
Ingrediente principale: Acciughe

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Ingredienti
500 GAcciughe Fresche E Diliscate
4 SpicchiAglio
3Patate
Olio D'oliva
Sale
Salvia

Preparazione
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate.

Sciacquare le acciughe e asciugarle.

Tritare la salvia e l'aglio.

Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate.

Cospargere con il trito e e irrorare d'olio.

Proseguire così fino a esaurire gli ingredienti.

Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240 gradi.

Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio.

Cuocere per 30 minuti.


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