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Ricetta Tom E Jerry
Ingrediente principale: Cognac

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Ingredienti
1/3Latte Bollente
1Albume D'uovo
1/3Cognac
1/3Rum
1 PizzicoNoce Moscata
1Tuorlo D'uovo
Zucchero

Preparazione
Sbattere separatamente il tuorlo e l'albume di un uovo; unirli e aggiungere zucchero; poi mettere rum e ancora un poco di zucchero.

Versare nel gotto basso riempiendolo per un terzo.

Aggiungere un terzo di latte bollente e un terzo di cognac.

Servire con un pizzico di noce moscata.


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