Ricetta Tonno Alla Ligure

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Ricetta Tonno Alla Ligure
	Ingrediente principale: Tonno Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	160 G	Tonno Fresco
	15 G	Acciughe Salate
	10 G	Funghi Secchi
	1 Goccio	Vino Bianco
		Aglio
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Prezzemolo

Preparazione

Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe.

Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto.

Spruzzare con il vino e disporvi il tonno.

Cuocere per 10 minuti.

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