Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e la farina.
Aggiungete a poco a poco il latte e, quando il composto sarà omogeneo, il miele, l'uvetta ammorbidita in acqua calda e i canditi.
Ungete col burro uno stampo da dolci, versatevi il composto e fate cuocere in forno già caldo a 150 gradi per mezz'ora.
Lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e servite.
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