Riscaldare il forno a 250 gradi.
Unire le uova, le carote, lo zucchero, la vaniglia, la cannella e il sale.
Versare sullo strato di pasta, deposta sul fondo di una teglia da forno.
Ricoprire con le noci.
Cuocere per circa 40 minuti o fino a che, inserendo un coltello, questo esce asciutto.
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