Ricetta Uova Strapazzate Col Formaggio

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Ricetta Uova Strapazzate Col Formaggio
	Ingrediente principale: Uova Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	10 Cl	Panna Liquida
		Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)
	150 G	Burro
	12	Uova
	1 Pizzico	Pepe
	1 Pizzico	Sale

Preparazione

Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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