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Ricetta Vitello Al Pomodoro
Ingrediente principale: Vitello

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Ingredienti
500 GPomodori Pelati
4Nodini Di Vitello
40 GBurro
2 SpicchiAglio
2 CucchiaiOlio D'oliva
1 CiuffoPrezzemolo
1Cipolla
Pepe
Sale

Preparazione
Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento.

Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.


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