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Ricetta Vitello Alla Fiamminga
Ingrediente principale: Vitello

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Ingredienti
400 GPrugne Secche
200 GAlbicocche Secche
200 GUvetta Sultanina
1000 GNoce Di Vitello
80 GBurro
Pepe
Sale

Preparazione
Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora.

Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.




secondi di carne - Vitello Alla Fiamminga





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