ricette online
lebuonericette.comLe Buone Ricette secondi di pesce Zuppa Di Calamari  Calamari
antipasti | primi piatti | secondi di carne | secondi di pesce | secondi di pollo | insalate e contorni | dolci e dessert | cocktails e bevande

Home >> Ricetta  

<< Zuppa Di BaccalĂ  Zuppa Di Canocchie >>


Ricetta Zuppa Di Calamari
Ingrediente principale: Calamari

Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti
600 GVongole
300 GCalamari
2Acciughe Sott'olio
Crostini
4Pomodori
1 SpicchioAglio
1 BicchiereVino Bianco
1Carota
1Cipolla
Olio D'oliva
Pepe
Prezzemolo
Sale
Sedano

Preparazione
Lavare le vongole, metterle in una pentola e farle aprire.

Togliere i molluschi dalle valve e metterli da parte.

Tritare sedano, carota, cipolla, aglio e prezzemolo e far rosolare il tutto in un tegame.

Unire il vino e far evaporare.

Aggiungere le acciughe sminuzzate e i pomodori pelati e spezzettati.

Lavare i calamari e tagliarli a rondelle.

Unirli al sugo insieme alle vongole e cuocere per 25 minuti.

Servire con crostini.




secondi di pesce - Zuppa Di Calamari





home ricette | disclaimer | credits | links | contatti