Ricetta Zuppa Di Cozze E Vongole

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Ricetta Zuppa Di Cozze E Vongole
	Ingrediente principale: Cozze Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	1500 G	Vongole
	1000 G	Cozze
	Abbondante	Prezzemolo
	500 G	Pomodori
	4 Spicchi	Aglio
	150 G	Olio D'oliva
		Pepe

Preparazione

In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze.

Coprite subito ed alzate la fiamma.

I molluschi si apriranno ed il sugo si diluirà con l'acqua dei frutti di mare.

Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.

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secondi di pesce - Zuppa Di Cozze E Vongole

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