Ricetta Zuppa Di Patate

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Ricetta Zuppa Di Patate
	Ingrediente principale: Patate Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	4 Fettine	Pancetta
	2	Carotine
	6	Patate
	2 Cucchiai	Olio D'oliva
	1	Cipolla
		Pepe
		Prezzemolo Tritato
		Sale

Preparazione

Tritate la pancetta e insaporitela in una pentola con due cucchiai d'olio.

Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate.

Mescolate e fate colorire.

Salate e pepate.

Versate un litro e mezzo d'acqua fredda e portate a bollore.

Riducete la fiamma e fate sobbollire per un'ora o più perché il composto si addensi.

Servite con il prezzemolo tritato.

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